선창홍어를 찾아주셔서 감사합니다.

홍어박사

작성자 궁금이(ip:)

작성일 2007-01-11 13:26:05

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홍어 '애' 먹을 기회가 많지 않지만 주위에 흑산도 사시는 분 덕분에 제법 먹기도 해보았고

삭히 홍어회도 매우 좋아합니다.

그런데 홍어든 복어든 '애'가 정확히 뭔지 모르겠습니다.

간이라고 하는 사람도 있고 그냥 내장이라고 하는 사람도 있는데

정확하게 뭘 뜻하는 것인지 귀사의 홍어전문 쇼핑몰에서는 정확히 알고 계신지요?

알려주시면 감사하겠습니다.

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작성자 씨에스몰24

작성일 2024-05-01 07:28:43

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홍어애란, 홍어의 '간' 을 말합니다. 도움이 되셨길 바람니다^^

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